
Трансглютаміназ (для червоного м'яса), 100г, ТМ "Benosen", Туреччина
$41.72
- Stock: Є в наявності
- Код: 316145974
0% Customers recommend this product
-
5 Awesome0%
-
4 Great0%
-
3 Average0%
-
2 Bad0%
-
1 Poor0%
Reviews Over Трансглютаміназ (для червоного м'яса), 100г, ТМ "Benosen", Туреччина
- (0)
Total Reviews (0)
click here write review to add review for this product.
Report this review.
Опис
Трансглютаміназ для червоного м'яса
Склад: трансглютаміназ, мальтодекстрин, пірофосфат натрію, казеїнат натрію. Без ГМО Сфера застосування: фермент природного походження. Його властивістю є склеювання білків (навіть різних типів) на молекулярному рівні.
Спосіб приготування: використовуйте від 0,05 до 2%. Для цілих шматків: розбавте у воді у співвідношенні 1: 5, нанесіть на поверхні, які потрібно склеїти, щільно притисніть і завакуумуйте. Залишіть на 24 години у холодильнику. Або для сумішей - методом прямого додавання до білкової маси, потім надайте бажану форму.