Сіль сванська 50 грам арт 0931-2

Склад: сіль, коріандр, куркума, уцхо-сунелі, кріп, перець червоний, кмин, часник

Сванська сіль традиційно використовується в грузинській кухні і є універсальною. Тому що її можна додавати у всілякі страви. Сіль отримала таку назву завдяки місцевості, в якій вона росте – Сванетії.

Сванська сіль ділиться на літню та зимову. У зимовому рецепті не використовують часник. А в літньому – обов'язково присутні сушені трави. Щоб суміш спецій вийшла ароматною, прянощі ретельно перетирають із сіллю, і ми отримуємо ароматну композицію, яка доповнить будь-яку страву.

Грузинську сіль добре вживати людям, щоб розвантажити серцево-судинну систему та нирки від надмірного вживання NaCl. Якби Ви приправляли звичайною кухонною сіллю свої страви, то, Для досягнення необхідного смаку Вам довелося б покласти її більше. А прянощі додатково насичують страву смаком, і це призводить до того, що Ви скорочуєте її споживання.

У Грузії люблять і часто готують традиційну страву –оджахурі, (гр. «оджахи» - «родина») до якої обов'язково додають сванську сіль.

Нехай Ваші страви виходять смачними та корисними!