Сиров'ялена ковбаса Махан Махан 360 г

«Махан» - сиров'ялений виріб з м'яса конини ручної роботи. Відібране м'ясо ріжеться на дрібні шматочки певного розміру, які дозрівають за заданої температури в спеціальних камерах. Наші технологи додають до нього лише натуральні спеції, такі як часник та чорний перець. Весь цикл виробництва з моменту нарізки до повного дозрівання займає 50 діб. У виробництві не допускається використання замороженої сировини. Однією з особливостей є його вигляд, щільність та зріз. На вигляд Махан майже чорного кольору з рубіновим відтінком, на зрізі повинно бути видно, що продукт складається з цілісних шматків м'яса і невеликих шматочків жиру. Справжній Махан не містить перемелений фарш.

Поживна цінність у 100 г: білки – 20 г, жири – 44 г. Енергетична цінність – 496 ккал.