Креветка тигрова Polar Seafood очищена заморожена сира 21/25 штук 1 кг

Тигрові креветки відрізняються від інших родичів свого вигляду тим, що ростуть швидше, мають більші розміри і славляться високим вмістом білка. Вони користуються великою популярністю серед російських любителів морепродуктів.

Тигрові креветки є видом десятиногих раків. Їхня назва походить від специфічного розмальовки: це чорні смужки на панцирі. Мешкають ці ракоподібні біля східного узбережжя Африки, біля узбережжя Аравійського півострова, Південно-Східної Азії. Основна частина промислового лову припадає на видобуток у Японському морі та ще деякі види видобувають у Середземному морі.

На сьогоднішній день понад дві третини від усіх тигрових креветок штучно розводять на спеціальних фермах, організованих у Китаї, Таїланді та в кількох країнах Латинської Америки. Саме тигрові креветки є найбільшими з усіх креветок. Їхнє м'ясо дуже соковите і є найніжнішим делікатесом. Деякі особини можуть важити до 650 грамів, а в довжину досягають до 36 сантиметрів. Розрізняють кілька сортів тигрових креветок: звичайні, зелені та чорні.

Креветки дуже прості у приготуванні. Використовують тигрові креветки переважно вареними. Відварюють їх 5-7 хвилин у підсоленій окропі. Як тільки ці морепродукти випливли на поверхню і стали оранжевого кольору, їх можна діставати.

Не можна перетравлювати продукт, інакше м'ясо буде жорстким і втратить свої смакові якості. Можна тигрові креветки підсмажувати на грилі або зварити в бульйоні зі спеціями. Гарні вони, приготовані по-східному: для цього потрібно замаринувати морепродукти в рибному соусі та часнику, а потім обсмажити. Їх дуже широко використовують для приготування салатів, морських коктейлів.

Вага: 1 кг
Маса нетто без глазурі: 800 г

Вміст глазурі: