Консервант Бензоат натрію 50 г арт 526

Бензоат натрію – це натрієва сіль бензойної кислоти. Виступає як консервант. На вигляд це порошок білого кольору. У природі бензойна кислота міститься в багатьох ягодах (а саме в журавлині, брусниці та обліпихі).

Бензоат натрію запобігає псуванню і збільшує термін зберігання продукції, уповільнює процеси окислення, має високі антибактеріальні властивості. Дуже ефективний у боротьбі з пліснявою та грибками. При цьому вона не впливає на смак продукту.

Антимікробна дія пов'язана зі здатністю пригнічувати в мікробних клітинах активність ферментів, відповідальних за окислювально-відновлювальні реакції. Крім цього, бензоат натрію блокує сукцинатдегідрогеназу та ліпазу, а також ферменти, які розщеплюють жири та крохмаль.

Бензоат натрію знайшов своє застосування при виготовленні:

• Рибних та м'ясних консервів;
• Майонезу, маргарину та кетчупів;
• Солодких газованих напоїв та соків;
• Мармеладу, желе та джемів;
• Кондитерські вироби (рулети, торти та ін.).

Дозування для м'ясних продуктів становить - 0,1-0,2%.

Для рівномірного внесення потрібно розчинити бензоат натрію у воді та додати його у вигляді розчину.

Бензоат натрію знайшов своє застосування при виготовленні:

• Рибних та м'ясних консервів;
• Майонезу, маргарину та кетчупів;
• Солодких газованих напоїв та соків;
• Мармеладу, желе та джемів;
• Кондитерські вироби (рулети, торти та ін.).

Дозування для м'ясних продуктів становить - 0,1-0,2%.

Для рівномірного внесення потрібно розчинити бензоат натрію у воді та додати його у вигляді розчину.

Бензоат натрію знайшов своє застосування при виготовленні:

• Рибних та м'ясних консервів;
• Майонезу, маргарину та кетчупів;
• Солодких газованих напоїв та соків;
• Мармеладу, желе та джемів;
• Кондитерські вироби (рулети, торти та ін.).

Дозування для м'ясних продуктів становить - 0,1-0,2%.

Для рівномірного внесення потрібно розчинити бензоат натрію у воді та додати його у вигляді розчину.

• Рибних та м'ясних консервів;
• Майонезу, маргарину та кетчупів;
• Солодких газованих напоїв та соків;
• Мармеладу, желе та джемів;
• Кондитерські вироби (рулети, торти та ін.).

Дозування для м'ясних продуктів становить - 0,1-0,2%.

Для рівномірного внесення потрібно розчинити бензоат натрію у воді та додати його у вигляді розчину.

• Рибних та м'ясних консервів;
• Майонезу, маргарину та кетчупів;
• Солодких газованих напоїв та соків;
• Мармеладу, желе та джемів;
• Кондитерські вироби (рулети, торти та ін.).

Дозування для м'ясних продуктів становить - 0,1-0,2%.

Для рівномірного внесення потрібно розчинити бензоат натрію у воді та додати його у вигляді розчину.

Дозування для м'ясних продуктів становить - 0,1-0,2%.

Для рівномірного внесення потрібно розчинити бензоат натрію у воді та додати його у вигляді розчину.

Дозування для м'ясних продуктів становить - 0,1-0,2%.

Для рівномірного внесення потрібно розчинити бензоат натрію у воді та додати його у вигляді розчину.