Кофе CHESS KAFFEE PERU 250гр мелена (ящ)

Кофе CHESS KAFFEE PERU 250гр мелена - кофе з Перу. Кава вперше з'явилася у Перу між 1740-м – 1760-м роками, коли віце королівство Перу займало більшу територію, ніж сучасна держава. Зараз Перу є одним із найбільших виробників кави у світі. Погана іфраструктура й до сьогодні заважає розвитку країни, яка виробляє дуже високоякісну каву. Поблизу ферм майже немає станцій обробки, а це означає, що транспортування зібраного врожаю до станції займає більше необхідної години. Деякі зерна змішують із іншими, а потім перепродають на експорт. Чверть 100 000 дрібних фермерів країни перебувають у складі кооперативів, хоча важливо пам'ятати, що сертифікати трейдерів дають лише кофе від кооперативів. Перу також давно веде органічне господарство, хоча це рідко призводить до покращення смакових характеристик. На ділі виходить так, що вартість органічного кофе настільки низька, що вони збивають ціну для всіх фермерів, незалежно від того, чи виробляють вони кофе високої якості, чи не. Можливо, з цієї причини або через широке поширення типи хвороби кави іржа становить дуже серйозну проблему для фермерів. Кофе CHESS KAFFEE PERU-тільки свіжого обсмаження. Зерна CHESS KAFFEE PERU обжарені на власному виробництві із застосуванням інноваційних технологій. Застосування даної технології обсмаження дозволяє максимально зберегти кавові олії, антиоксиданти (формують тягучий смак кофе) та алкалоїд тригонелін (при обсмаженні створює унікальний аромат), які дають нам чистий смак та аромат кофе. Свіжообжарена кофе CHESS KAFFEE PERU протягом тяжка "дихає" (відлежується) у спеціальних бочках з харчової пластмаси, а потім запаковується на автоматичній лінії в екопакеті, які дозволяють прекрасно зберегти смакові властивості зерен. Дуже смачний та ароматний кофе виходить також при заварюванні в турці (джезві) та гейзері. Купити CHESS KAFFEE PERU кофе в упаковках 250 грам з доставкою по Україні. Вибирайте необхідну кількість та оформлюйте замовлення.