Код: 318649771
Склад: Альгінат Натрію (Е-401). Без ГМО Сфера застосування: виконує функції емульгатора, загущувача, стабілізатора. Збільшує в'язкість харчових продуктів та покращує їх консистенцію. Способ приготування: розчиняється у холодних рідинах. Щоб використовувати альгінат натрію, просто додайте порошо..
$32.72
Код: 316145974
Трансглютаміназ для червоного м'яса Склад: трансглютаміназ, мальтодекстрин, пірофосфат натрію, казеїнат натрію. Без ГМО Сфера застосування: фермент природного походження. Його властивістю є склеювання білків (навіть різних типів) на молекулярному рівні. Спосіб приготування: використовуйте..
$41.72
Показано з 1 по 2 із 2 (1 сторінок)