"Navarro" Набір спецій для напою (3 л)

"Navarro" Набір спецій для напою (3 л)

Чарівний напій з іспанської провінції Наварра, який готується з плодів колючої сливи (терну). Як правило, його п'ють наприкінці ситної вечері або обіду і завжди холодним, температура напою не повинна перевищувати 8 градусів. Лікер з терну чудово п'ється у поєднанні з цитрусовими або тропічними соками, а також з додаванням хересу.

Приготування

Інгредієнти з пакета №1 потовкти у ступці та залити 3 л міцним напоєм 40%.
Наполягати протягом 7 днів та відфільтрувати.

Додати інгредієнти до пакету №2. Попередньо з ягід терну видалити кісточки.
Наполягати протягом 1 місяця. Після наполягання декантувати з осаду та ягід,
і додати цукровий сироп із 300 г цукру.

Після внесення цукру дати відпочити ще один місяць.