Menu
Корзина

Усилитель вкуса Глутамат Натрия 100 грамм арт 0113

 Усилитель вкуса Глутамат Натрия 100 грамм арт 0113
Усилитель вкуса Глутамат Натрия 100 грамм арт 0113
$130.00
  • Stock: Есть в наличии
  • Код: 322702579

0% Customers recommend this product

  • 5 Awesome
    0%
  • 4 Great
    0%
  • 3 Average
    0%
  • 2 Bad
    0%
  • 1 Poor
    0%

Reviews Over Усилитель вкуса Глутамат Натрия 100 грамм арт 0113

  • (0)

Total Reviews (0)
click here write review to add review for this product.



Описание

Глутамат натрия — это усилитель вкуса, применяется в процессе готовки мясо-молочных и других продуктах, которые содержат белок. С его использованием вкус любого блюда усилится и станет более выраженным.

Глутамат натрия (глютамат натрия, аджиномото) – пожалуй, самая распостраненная в современном мире пищевая добавка Е621, которая поможет усилить вкусовые ощущения, обогатить вкус мясных, рыбных, молочных блюд, – тем самым сделав их намного вкуснее. Этот усилитель вкуса абсолютно безвреден для человека в дозировках, что применяются в кулинарии. Например, дозировка этой добавки для мясных блюд – 5-10 гр на 1 кг мяса или мясного фарша. Советуем четко придерживаться дозировки при использовании пищевых добавок с помощью высокоточных электронных весов.

Усилитель вкуса с индексом Е621

Глутамат по сути является одной из аминокислот, из которой построены абсолютно все белки без исключения. А блюда, содержащие белок, воспринимаются нашим мозгом как наиболее аппетитные. Именно таким образом добавка Е621 и «усиливает вкус».

Глутамат натрия может быть разных фракций - от длинноватых кристалликов, длинной 3-5 мм до порошка, которыйо чень хорошо растворим в воде.

Производят глутамат натрия из крахмала, свеклы или патоки путем брожения, поэтому смело можно сказать, что эта пищевая добавка натуральная. Часто применяется в пищевой промышленности, а в последнее время и просто в домашних условиях. Он станет палочкой-выручалочкой на Вашей кухне.

  • Дозировка 5-10 гр/кг

Характеристики

Характеристики
Срок годности, мес. 12