Menu
Корзина

Трансглютаминаза (для красного мяса), 100г, ТМ "Benosen", Турция

 Трансглютаминаза (для красного мяса), 100г, ТМ
Трансглютаминаза (для красного мяса), 100г, ТМ "Benosen", Турция
$41.72
  • Stock: Есть в наличии
  • Код: 316145974

0% Customers recommend this product

  • 5 Awesome
    0%
  • 4 Great
    0%
  • 3 Average
    0%
  • 2 Bad
    0%
  • 1 Poor
    0%

Reviews Over Трансглютаминаза (для красного мяса), 100г, ТМ "Benosen", Турция

  • (0)

Total Reviews (0)
click here write review to add review for this product.



Описание

Трансглютаминаза для красного мяса


Состав: трансглютаминаза, мальтодекстрин, пирофосфат натрия, казеинат натрия. Без ГМО


Сфера применения: фермент естественного происхождения. Его свойством является склеивание белков (даже разных типов) на молекулярном уровне.


Способ приготовления: используйте от 0,05 до 2%. Для целых кусков: разбавьте в воде в соотношении 1: 5, нанесите на поверхности, которые нужно склеить, плотно прижмите их и завакуумируйте. Оставьте на 24 часа в холодильнике. Или для смесей - методом прямого добавления в белковую массу, затем предоставьте желаемую форму.