Сыровяленая колбаса Махан Махан 360 г

«Махан» - сыровяленое изделие из мяса конины ручной работы. Отобранное мясо режется на мелкие кусочки определенного размера, которые созревают при заданной температуре в специальных камерах. Наши технологи добавляют в него только натуральные специи, такие как чеснок и черный перец. Весь цикл производства с момента нарезки и до полного созревания занимает 50 суток. В производстве не допускается использование замороженного сырья. Одной из особенностей является его вид, плотность и срез. На вид «Махан» почти черного цвета с рубиновым оттенком, на срезе должно быть видно, что продукт состоит из цельных кусков мяса и небольших кусочков жира. Настоящий «Махан» не содержит перемолотый фарш.

Питательная ценность в 100 г: белки - 20 г, жиры - 44 г. Энергетическая ценность - 496 ккал.