Menu
Корзина

Приправа для ветчинницы Biowin(310014)

 Приправа для ветчинницы Biowin(310014)
 Приправа для ветчинницы Biowin(310014)
 Приправа для ветчинницы Biowin(310014)
 Приправа для ветчинницы Biowin(310014)
 Приправа для ветчинницы Biowin(310014)
 Приправа для ветчинницы Biowin(310014)
Приправа для ветчинницы Biowin(310014)
$170.00
  • Stock: Есть в наличии
  • Код: 292646358

0% Customers recommend this product

  • 5 Awesome
    0%
  • 4 Great
    0%
  • 3 Average
    0%
  • 2 Bad
    0%
  • 1 Poor
    0%

Reviews Over Приправа для ветчинницы Biowin(310014)

  • (0)

Total Reviews (0)
click here write review to add review for this product.



Описание

  •     Готовая вкусовая композиция идеальна для ветчины, паштетов, мясных блюд из ветчинницы.
  • Натуральные ингредиенты - черный перец, сушеный лук, гранулированный чеснок, майоран, душистый перец, мускатный орех, пряный перец, перец чили.
    Превосходная композиция из ароматных трав и специй, подчеркивающая вкус и аромат блюд, идеально подходит для приготовления домашней ветчины, рагу и мяса, а также вегетарианских паштетов и паст из ветчинницы. Вы приготовите ценные по питательной ценности и витаминам домашние продукты. Благодаря специально подобранным ингредиентам может обогатить вкус свинины, говядины и птицы.
    Натуральные компоненты смеси без добавления соли и сахара позволят приготовить вкусные, ароматные и полезные блюда для семьи и друзей. Смесь отлично сочетается с мясом - ее можно использовать и для вегетарианских блюд. 30 г этой смеси с мягким вкусом позволят приготовить около 2,5 кг домашнего продукта.

    Рецепт рагу из курицы
    Состав на 1,2 кг рагу:
    • 0,3 кг куриной грудки
    • 0,4 кг куриных бедер
    • 1 чайная ложка сухого молока
    • 15 г смеси трав и специй для ветчинницы
    • 100 мл воды
    • около 21 г соли и перец по вкусу.
    Рецепт:
    Перемолоть грудки (с помощью решетки с ячейками среднего размера), затем добавить холодную воду и столовую ложку сухого молока и взбить все в блендере до однородной массы. Бедра (разделанные и нарезанные на кусочки примерно 3-4 см) соединить с блендированной массой из грудки, приправить половиной (15 г) смеси трав и специй, солью и перцем и тщательно перемешать. Затем поместить все в ветчинницу емкостью 1,5 кг, прижать пружиной и установить термометр. Ветчинницу поместить в кастрюлю с водой. Вода в кастрюле не должна закипать, ее температура должна медленно повышаться макс. до 90°С. Когда температура внутри мяса достигнет 69–70°C, прекратите варку и поместите ветчинницу в холодную воду. Когда она остынет, поставьте ее в холодильник. На второй день отварное мясо готово к употреблению. Чтобы было легче вынуть мясо из ветчинницы, можно залить его горячей водой или перед использовать специальные пакеты для ветчинницы.


    Хранить в сухом и темном месте.

    Смесь не содержит соли и глутамата натрия.
  • Характеристики

    Характеристики
    Вид Приправа
    Назначение Для мяса
    Страна производитель Польша