Пивная смесь Coopers Stout (Стаут)

Пивная смесь Coopers Stout (Стаут)

COOPERS Stout 1,7 кг., рассчитан на приготовление 23 литров пива.

Производитель, компания COOPERS (Австралия).

Пиво темно-коричневого цвет со стойкой пеной, напоминающей пенку на кофе эспрессо. Смесь кофе, шоколада и зерна, темного солода, хмеля. Яркая горчинка в послевкусии.

На первичное брожение необходимо добавить 1 кг. декстрозы, сахара или эквивалентного количества неохмеленного солодово экстракта

Цвет: 1800 EBC

Горечь: 710 IBU

Показатели горечи и цвета на 1 кг. солодового экстракта.

Чтобы определить ЦВЕТ и ГОРЕЧЬ Вашего будущего пива:

1. Нужно умножить цвет или горечь на количество экстракта, который вы планируете использовать (например, 1,7 кг., если вы делаете всю банку).
2. Нужно разделить полученную цифру в пункте 1. на объем пива, которое вы собираетесь приготовить, в литрах.

Т.е., если вы планируете приготовить 23 литра пива:

Цвет: 1800*1.7/23=133 ед.

Горечь: 710*1.7/23=52 ед.