Куркума Смак Життя высший сорт 100 г

Чим особлива куркума?

Куркума – це яскраво-жовта пряність з легким ароматом і слабо-пекучим смаком. Має властивість продовжувати термін придатності страв та забарвлювати їх у жовтий колір. Ця спеція поєднується абсолютно з усіма пряностями, особливо із чорним перцем, який призупиняє швидке виведення її з організму. Куркума є сильним антиоксидантом, захищає наші клітини від пошкоджень, відновлює і зміцнює печінку, знижує рівень холестерину. Також вона нормалізує обмін речовин, допомагає підтримувати нормальну флору кишечника, усуває метеоризм, діарею і є профілактичним засобом від проблем ожиріння та діабету.

Як використовувати куркуму?

Куркума – універсальна пряність, тому додавайте її до усіх страв. Чудово смакує із рисом, бобовими, молочними продуктами, овочевими рагу та салатами; Особливо добре поєднувати із жирами, які збільшують засвоєння куркуми у 7- 8 разів! Випічці куркума подарує золотистий відтінок, а також покращить властивості тіста; Ця пряність допоможе зняти біль та запалення в горлі і продезенфікувати слизову оболонку, а також зможе усунути запальні захворювання ясен і їх кровоточивість. Найкраще використовувати розчин з 0.5 ч.л. куркуми та 0.5 ч.л. солі на склянку теплої води для полоскання уражених ділянок. Добова норма - близько 1/4 ч.л на день