Куркума 500 г.

Родина куркумы – Индия, именно оттуда она и пришла к нам. Как специя она известна уже 2500лет. Торговцы с Индии ее возили и продавали по всей Европе, даже китайцы начали выращивать куркуму, что бы также заработать на продаже пряностей. В Греции ее называли – желтым имбирем (корень очень похож на корень имбиря, только тоньше и ярко желтый).

Сейчас куркума известна во всем мире, ее продают молотой, целой и делают различную смесь специй, в состав которых часто входит куркума.

Состав: эфирное масло, крахмаль и куркумин.

Куркума широко используется в кулинарии, ее добавляют в различные мясные и рыбные блюда. Часто используют куркуму в приготовлении плова (рецептов много, но в каждом есть куркума). Также это одна из немногих специй, которая сочетается с любыми пряностями.

Использование куркумы в медицине:
- для ухода за лицом (например, делают различные маски);
- как средство для похудения (ускоряет обмен веществ);
- значительно повышает аппетит;
- используют при болезни печени и поджелудочной;
- укрепляют волосы и т.д.