Кава CHESS KAFFEE NICARAGUA 500гр мелена (ящ)

Кава CHESS KAFFEE NICARAGUA 500гр мелена - кава з Нікарагуа. Нікарагуа має чудове розташування та кліматичні умови, що необхідні для вирощування кави. Однак політична й економічна нестабільність та урагани призвели к до того, що посіви були розбиті на невеликі ділянки. Більшість сортів вирощують тут органічно, але через відсутність інфраструктури та коштів вони рідко сертифікуються. Нікарагуа є виробником кави різних сортів. Нею цікавиться велика кількість виробників, які бачать тут великий потенціал в розробці якісних сортів та експериментальній обробці. Кава CHESS KAFFEE NICARAGUA має гладке тіло, м'яку кислотність та складний смак. Збалансована солодкість карамелі та папайї врівноважує тон темного шоколаду, а горіховий букет підкреслює ноти ванілі. CHESS KAFFEE NICARAGUA вирощується лише на вулканічних схилах, відрізняється великим зерном і оригінальним смаком. Nikaragua CHESS KAFFEE NICARAGUA належить до висококласних сортів, які цінують кавові гурмани. Класифікація EP (Європейськая підготовка) означає боби найвищої якості, оскільки вони додатково сортуються і відповідають вимогам Європейського Союзу. Нікарагуанська арабіка росте в досить помірній температурі - 18-24 градусів тепла, але іноді можливі крайні значення - 16-32 градусів. Сезон дощів триває з травня по грудень. Найбільша кількість попадів припадає на плантації в Хінотезі – до 3000 мм, а в Матагальпі – 1500-2000 мм. Урожай знімають в перервах між дощами — з грудня по березень. Що стосується об'ємів виробництва, то 36% кави Нікарагуа вирощують в невеликих господарствах, кожне з якого менше 10 гектарів і які розташовані в районах Сеговії. Найбільш великі господарства знаходяться в горах. Нікарагуанську каву обробляють знаменитим тіньовим методом, тобто культура росте під «навісом» більш високих дерев, які не лише сприяють чудовому виростанню кави, а й зберігають богату екосистему. Кожна кавова ферма в Нікарагуа оснащена невеликим млином, що використовують для вологої обробки плодів. Тому процес промивання зібраних зерен відбувається на місці. CHESS KAFFEE NICARAGUA тільки свіже обсмажування. Зерна кави CHESS KAFFEE NICARAGUA обсмажуємо  з використанням інноваційної технології. Використання цієї технології обсмаження дозволяє максимально зберегти кавові масла, антиоксиданти (формують терпкий смак кави) і алкалоїд тригонелін (при обсмажуванні створює унікальний аромат), які дарують нам чистий смак та аромат кави. Свіжообсмажена кава протягом тижня "дихає" (відлежується) у спеціальних бочках з харчової пластмаси, а далі ми пакуємо зерна на автоматичній лінії в пакети з клапаном, які допомагають чудово зберігати смакові якості зерен. Ви маєте можливість купити каву CHESS KAFFEE NICARAGUA з доставкою по всій Україні та насолодитись відмінним смаком і неповторним ароматом. Цю каву ми рекомендуємо готувати з використанням професійних кавомашин і домашніх кавоварок. Дуже смачний та ароматний напій отримаєте, якщо приготуєте каву в турці (джезві) чи просто в чашці. Купити якісну каву CHESS KAFFEE NICARAGUA в упаковках 500 грамів з доставкою по Україні. Обирайте необхідну кількість упаковок та оформлюйте замовлення