Кава CHESS KAFFEE BRAZIL 250гр мелена

Кава CHESS KAFFEE BRAZIL 250гр мелена - кава з Бразилії. Протягом майже 150 років Бразилія була найбільшим виробником кави у світі. У минулому її частка на ринку становила 80%, зараз на неї припадає приблизно третина. Каву завезли до Бразилії з Французької Гвіани у 1727 році, коли країна ще була португальською колонією. Бразилія Сантос 17/18 - одна з найвідоміших комерційних кав у світі, що отримала свою назву завдяки порту Сантус на південному сході Бразилії. Бразилія – лідер світового виробництва з виробництва кави. Попри цю думку, ця країна не є батьківщиною кавових зерен, але сьогодні, завдяки активному продажу зернової кави, Бразилію можна по праву назвати другою батьківщиною напою. На сьогоднішній день саме Бразилія є провідним виробником високоякісної натуральної зернової кави. До речі, ця тенденція зберігається протягом ось уже півтори сотні років. Кава з унікальним, ніжним присмаком прянощів. Ідеальний для вживання після обіду чи вечері. Вважається найвищою якістю серед мусонних видів кави. Її назва пов'язана з процесом зберігання зібраного врожаю зерен у відкритих приміщеннях, де вони кілька тижнів під час сезону дощів зазнають впливу сильних вітрів. В результаті – солодкі зерна з низькою кислотністю. Висота зростання кави CHESS KAFFEE BRAZIL 750 - 1350 метрів. Бразилія - промислово розвинена країна у світі. Але вона завжди ставила за основу врожайність і виробництво і тому не заробила репутацію виробника кави найвищої якості. Більшість великих ферм застосовують досить примітивні методи збирання врожаю, зокрема стрипінг, коли з гілки одним рухом знімають усі ягоди. Довгий час у Бразилії каву сушили, розкладаючи її на патіо під сонцем. Поява напівмитого методу обробки – хані – у 1990-х роках допомогла покращити якість. Та й бразильські виробники спешалті, які збирали врожай вручну, вирощували цікаві сорти у високогір'ї, багато років намагалися позбутися стереотипу, що сформувався, ніби бразильська кава з його низькою кислотністю і щільним тілом більше підходить для еспресо-блендів. Збір урожаю кави CHESS KAFFEE BRAZIL: травень – вересень. Кава CHESS KAFFEE BRAZIL тільки свіжого обсмаження. Зерна кави CHESS KAFFEE BRAZIL обсмажені із застосуванням інноваційних технологій. Застосування даної технології обсмаження дозволяє максимально зберегти кавові масла, антиоксиданти (формують тягучий смак кави) та алкалоїд тригонелін (при обсмаженні створює унікальний аромат), які дають нам чистий смак і аромат кави. Свіжообсмажена кава CHESS KAFFEE BRAZIL протягом тяжня "дихає" (відлежується) у спеціальних бочках з харчової пластмаси, а потім запаковується на автоматичній лінії в екопакети, які дозволяють прекрасно зберегти смакові властивості зерен. Каву CHESS KAFFEE BRAZIL ми рекомендуємо готувати з використанням домашніх кавоварок і альтернативних способах заварювання (кемекс, аеропрес,т.д.). Дуже смачна та ароматна кава виходить також при заварюванні в турці (джезві) та гейзері. Купити якісну каву CHESS KAFFEE BRAZIL в упаковках 250 грам з доставкою по Україні. Обирайте необхідну кількість та оформлюйте замовлення.